SCA Barista: Foundation + Intermediate (Sert. Dahil)

Eğitim Hakkında

Barista: Foundation + Intermediate

Bu eğitim: CoffeeNutz® Kurucusu ve Türkiye'ye SCA (Specialty Coffee Association) tarafından verilmiş ilk kahve kavurma sertifikasının sahibi (2013) "Authorized SCA Trainer / Certifier" Ömer Aydın tarafından gerçekleştirilecektir. Eğitimde isteğe göre geleneksel double-boiler kazanlı espresso cihazı veya La Marzocco Modbar kullanılacaktır.

Eğitim: CoffeeNutz İzmir Atölye'de düzenlenecek, pratik sınavlar ve sonunda da SCA tarafından online olarak 20+35 soruluk yazılı sınavlar yapılacak ve sınavlardan geçilirse SCA Barista Skills: Foundation ve Intermediate Barista Sertifikası almaya hak kazanılacaktır. Bu sertifikalar SCA Coffee Diploması için 5+10 Puan değerindedir.

Bu paket: SCA programına ilave olarak, eğitim sonrasındaki sürede online olarak gerçekleştirilecek +2 saatlik takip eğitimini içermektedir.

Eğitim Şartları

Eğitim 3 Gün ve 09:00 - 16:00 saatleri arasında gerçekleştirilecek ve eğitim esnasında pratik sınavlar eğitmen Ömer Aydın tarafından SCA adına düzenlenecek, bunu takip eden yazılı sınavlar online olarak SCA tarafından öğrenciye gönderilecektir.

Eğitim birebir uygulamalı olarak verilmektedir.

Eğitim tarihi eğitime 10 gün kala sabitlenir ve değiştirilemez.

Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun’un 48. Maddesinde belirtildiği şekli ile, “mesafeli sözleşmelerde kapsam dışı sözleşmeler, tüketici ile satıcı ve sağlayıcının hak ve yükümlülükleri, cayma hakkı, bilgilendirme yükümlülüğü, teslimat ile diğer uygulama usul ve esasları yönetmelikle belirlenmektedir”. Bu madde kapsamında 27.11.2014 tarihli Resmi Gazetede yayımlanan Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin “cayma hakkının istisnaları” başlıklı 15 inci maddesinin g bendinde açıkça belirtildiği şekli ile “Taraflarca aksi kararlaştırılmadıkça, tüketici aşağıdaki sözleşmelerde cayma hakkını kullanamaz: Belirli bir tarihte veya dönemde yapılması gereken, konaklama, eşya taşıma, araba kiralama, yiyecek-içecek tedariki ve eğlence veya dinlenme amacıyla yapılan boş zamanın değerlendirilmesine ilişkin sözleşmeler.” Hükmüne istinaden alınmış olan ''SCA Sertifikalı Barista Eğitimleri'' iade ya da değişiklik kesinlikle yapılamamaktadır.

Eğitim İçeriği

Kahve Çekirdekleri ve Alan Kullanımı

Öğütme, Dozlama ve Tamp

Extraction ve Demleme

Süt Teknikleri

İçecek Hazırlama

Hijyen, Sağlık ve Güvenlik

Temizlik, Bakım ve Trouble-Shooting

+2 saatlik online takip eğitimleri